{"id":1746,"date":"2019-12-18T12:39:51","date_gmt":"2019-12-18T11:39:51","guid":{"rendered":"https:\/\/neversikastetxea.com\/?p=1746"},"modified":"2023-04-03T10:37:20","modified_gmt":"2023-04-03T08:37:20","slug":"alimentacion-en-el-comedor-escolar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/neversikastetxea.com\/es\/alimentacion-en-el-comedor-escolar\/","title":{"rendered":"Alimentaci\u00f3n en el comedor escolar: para que la comida sea como la de casa, tiene que estar hecha en casa"},"content":{"rendered":"\n

Ya sabemos de sobra la importancia que tiene la nutrici\u00f3n para la salud tanto de grandes como de peques, algo que desde la <\/span>Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud<\/span><\/a> (OMS) no se cansan de repetirnos. Y con raz\u00f3n. Y es que unos h\u00e1bitos adecuados de alimentaci\u00f3n junto a la realizaci\u00f3n de ejercicio diario moderado son indispensables para llevar una vida sana y para el bienestar general de las personas. Si no se siguen estas recomendaciones, acaba pasando lo inevitable, aumentan los casos de sobrepeso y obesidad en etapas escolares. \u00a1Una cuesti\u00f3n de salud p\u00fablica!<\/span><\/p>\n\n\n\n

El secreto est\u00e1 en el equilibrio<\/b><\/h2>\n\n\n\n

En <\/span>Nevers<\/span><\/a> sabemos c\u00f3mo cuidar la alimentaci\u00f3n del alumnado desde la infancia hasta la adolescencia, por eso <\/span>cocinamos en el propio centro<\/b> hacemos tanto hincapi\u00e9 en estos dos pilares. Partimos de la base de que la dieta equilibrada ha de ser la mejor apuesta en todos los men\u00fas que ofrecemos en nuestro comedor; men\u00fas con <\/span>productos frescos, variados y de temporada<\/b> que se encarga de elaborar Ausolan, empresa experta en nutrici\u00f3n desde hace m\u00e1s de 45 a\u00f1os.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Para lograr ese equilibrio tenemos presente que el aporte cal\u00f3rico tiene que ser el 35% de las calor\u00edas necesarias a lo largo del d\u00eda, y que productos tan b\u00e1sicos en nuestra gastronom\u00eda, como aceite de oliva, las frutas y los l\u00e1cteos, los vegetales y tanto la carne como el pescado no falten a diario en la mesa de nuestro centro.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Para hacer los men\u00fas atractivos al alumnado hay que llenar de color y de sabor pero siempre a trav\u00e9s de un consumo equitativo de los distintos alimentos. Trabajamos para que los alumnos del colegio adquieran <\/span>en cada comida el 50% de vitaminas<\/b> mediante verdura, legumbres y frutas; un <\/span>30% de hidratos de carbono<\/b>, tan importantes para tener d\u00edas activos llenos de energ\u00eda; y un <\/span>20% de prote\u00ednas<\/b> que nos ofrecen los huevos, el pescado o la carne.<\/span><\/p>\n\n\n

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\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

Men\u00fas caseros y variados<\/b><\/h2>\n\n\n\n

Por eso nos comprometemos a <\/span>cocinar como en casa<\/b>, con todo el cari\u00f1o y conciencia que, seguro t\u00fa tienes a la hora de preparar los men\u00fas para los tuyos. No utilizamos comida precocinada de ning\u00fan tipo, <\/span>todo lo preparamos en los fogones del colegio<\/b> con las garant\u00edas higi\u00e9nicas y sanitarias necesarias para que se trate un buen men\u00fa casero<\/span>.<\/i><\/b><\/p>\n\n\n\n

\u00bfY respecto a la variabilidad de los men\u00fas? Sin duda alguna no habr\u00e1 tiempo de aburrirse, ya que la planificaci\u00f3n permite ser creativos y no aburrir. Todos los productos est\u00e1n perfectamente medidos y con todas las t\u00e9cnicas de preparaci\u00f3n que nos permiten nuestras instalaciones.<\/span><\/p>\n\n\n\n

A comer tambi\u00e9n se aprende<\/b><\/h2>\n\n\n\n

Tenemos la intenci\u00f3n de que <\/span>la comida sea parte de la educaci\u00f3n<\/b> de los alumnos y alumnas, convertirlo en una materia que se puede disfrutar tanto dentro como fuera de las aulas, saboreando los d\u00edas al m\u00e1ximo.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, el alumnado de las edades m\u00e1s tempranas tiene una atenci\u00f3n especial con su propio comedor dentro del <\/span>servicio de guarder\u00eda<\/span><\/a>. Siempre con las mismas garant\u00edas, asegurando una <\/span>correcta alimentaci\u00f3n para todas las etapas<\/b> desde la infancia hasta la adolescencia.<\/span><\/p>\n\n\n

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\"Aprender<\/figure><\/div>\n\n\n

\u00bfConclusi\u00f3n?<\/b><\/h2>\n\n\n\n

\u00a1A comer bien se ha dicho! La alimentaci\u00f3n es algo con lo que tenemos que vivir toda la vida, por lo tanto desde que somos conscientes de nosotros mismos tenemos que aprender a conocer nuestro organismo y a cuidarlo. De ese modo la comida nunca ser\u00e1 una causa de malestar o de enfermedad.<\/span><\/p>\n\n\n\n

As\u00ed que ya sabes, si eres aita o ama cr\u00e9enos que los alumnos y alumnas comen como en casa. Si quieres conocer qu\u00e9 es lo que toca cada d\u00eda, siempre te ponemos a disposici\u00f3n los men\u00fas, que puedes <\/span>consultar aqu\u00ed<\/span><\/a>.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ya sabemos de sobra la importancia que tiene la nutrici\u00f3n para la salud tanto de grandes como de peques, algo que desde la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) no se cansan de repetirnos. Y con raz\u00f3n. Y es que unos h\u00e1bitos adecuados de alimentaci\u00f3n junto a la realizaci\u00f3n de ejercicio diario moderado son indispensables … <\/p>\n

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